Творожная запеканка «Мраморная»

0

Творожная запеканка «Мраморная»

Как же хорошо, если на новогодние каникулы соберутся все Ваши близкие под Вашим кровом. Предлагаю угостить их такой запеканкой. Понравится всем без исключения, утверждаю.

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Творожная запеканка "Мраморная"»:

  • Творог


    500 г

  • Семолина

    (+ 1 ст.л. для обсыпки форм)

    100 г

  • Молоко

    (+ 1 ст.л. для смазывания запеканки)

    120 мл

  • Яйцо куриное

    (из них 1 желток для смазывания запеканки)

    2 шт

  • Сахар


    1/3 стак.

  • Сметана


    70 г

  • Ванильный сахар


    20 г

  • Какао-порошок


    2 ст. л.

  • Соль


    1/4 ч. л.

  • Сода


    1/2 ч. л.

  • Масло сливочное

    (для смазывания форм)

    1 ч. л.

  • Цукаты


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Творожная запеканка "Мраморная"»:

Семолину залить молоком и отставить,
для набухания.

Включить духовку на разогрев.
Одно яйцо + белок взбить с солью,
сахаром и ванильным сахаром.

Добавить творог, сметану, соду, семолину.
Взбить на малых оборотах миксера.

Половину массы выложить в миску.
Во вторую часть вмешать какао-порошок.

Приготовить форму — на 1,5-2 л. или две по 1 л., как в моем случае.
Смазать стенки и дно сливочным маслом
и припудрить семолиной или мукой.

Выложить по 520 г. массы в каждую форму, чередуя по цвету.

Разровнять верх, "нарисовать" елочку.
Выложить "ёлочные украшения" из цукатов.
Смазать смесью из желтка и молока.

Запекать при 180 градусах 35-45 минут,
до красивого румянца и упругой серединки.

С наступающими праздниками!

Подайте к запеканке сметану, джем, варенье.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Новый год вкусней с Мистраль»

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На горячее
/ На десерт

Специальное питание
:
Для беременных и кормящих

Теги:
запекать
завтрак
обед
ужин
детям
гости

Вкусы:
творожный
шоколадный

Читать комментарии и отзывы

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here