Рыбная запеканка «Легкая»

0

Рыбная запеканка «Легкая»

Все простое вспоминаю.., и теперь вам предлагаю освежить один рецепт..! И на завтрак, и в обед, может даже и на ужин.., он кому-то будет нужен.. Рыбку все наверно любят, и по-разному готовят! Вот в меню она и будет! Запеканки не подводят нас на кухне никогда! Очень вкусная еда! И скажу вам по секрету.., если любите диету.., можно это блюдо есть, и при этом не полнеть..! Детям тоже нравится рыбная красавица! Вот она у нас какая! Легкая и золотая!

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканки с рыбой

Ингредиенты для «Рыбная запеканка "Легкая"»:

  • Филе рыбное

    (любой белой нежирной рыбы)

    600 г

  • Яйцо куриное

    (белки и желтки отдельно)

    4 шт

  • Молоко

    (стакан 200мл)

    1 стак.

  • Орех мускатный

    (маленькая щепотка)

    0,2 ч. л.

  • Специи

    (соль,перец по вкусу)

    1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Рыбная запеканка "Легкая"»:

Продукты

Рыбу отварить в течении 6-7 минут, разобрать на маленькие кусочки ( я это вилкой делаю)

Отделить желтки от белков, белки убрать в холодильник, а желтки взбить с молоком.

Соединить рыбу и яично- молочную смесь, перемешать, добавить специи по вкусу

Охлажденные белки взбить до густой пены с щепоткой соли

И аккуратно перемешать с рыбной массой. Разогреть духовку в районе 200%

Форму смазать растительным маслом ( если надо постелить бумагу), выложить рыбную массу, и поставить в духовку на 30 минут

Дать остыть и извлечь из формы, посыпать сыром ( по желанию)

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе
/ На закуску

На полдник

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
второе
ужин
обед
завтрак

Вкусы:
рыбный

Читать комментарии и отзывы

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here