Картофельные сконы за 20 минут

Вкусное и простое блюдо из картошки хза 20 минут!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные сконы за 20 минут»:

• Картофель

  —
  250 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  90 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Масло оливковое

  —
  2 ст. л.

Рецепт «Картофельные сконы за 20 минут»:

1. Сварить картофель (или разогреть вчерашний). Добавить оливковое масло, соль. Истолочь в пюре.
Добавить муку с разрыхлителем, быстро замесить мягкое тесто.

2. Разделить тесто пополам.
Каждую половину размять руками в круглую лепёшку, толщиной 7-8 мм, примерно. Разрезать на 4 сектора.

3. Обжаривать на сковороде, смазанной оливковым маслом, до румяного вида.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
закуска

Вкусы:
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник