Гратен из картофеля

0

Гратен из картофеля

Блюдо из картофеля нашла у себя в записной 🙂 по моему из журнала ГАСТРОНОМЪ… не сложные продукты, которые всегда есть под рукой и очень сытное и вкусное блюдо 🙂

Категория:

Горячие блюда

Ингредиенты для «Гратен из картофеля»:

  • Картофель


    1,5 кг

  • Сливки

    (нежирные)

    500 мл

  • Сыр твердый


    150 г

  • Соль

    (по вкусу)

  • Перец черный

    (молотый, по вкусу)

  • Орех мускатный


    1 ч. л.

  • Помидор


    3 шт

  • Зелень

    (по вкусу)

  • Чеснок

    (у меня сушёный)

    3 зуб.

Рецепт «Гратен из картофеля»:

Картофель помыть и почистить
очень ТОНКО нашинковать

Добавить в картофель мелко нарезанную зелень

Сливки довести до кипения добавив в них соль+перец+мускатный орех
и немного остудить

Духовку разогреть до 150 гр.
форму смазать маслом
выложить картофель и залить сливками

На картофель выложить слой тонко нарезанных помидор
посыпать или выдавить чеснок

Потом всё засыпать зеленью мелко нарезанной ( у меня сушёная)

Поставили в духовку на 40 минут

По истечении времени картофель вытащить из духовки и посыпать мелко натёртым сыром
увеличить температуру до 200 гр.
и поставить в духовку на 10-15 минут и запечь до румяной корочки

Гратен готов!!! вот такой слоённый он получился 🙂

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

Теги:
обед
второе

Вкусы:
картофельный
вкусный

Читать комментарии и отзывы

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here